5² (five squared) struise brouwers – 25 % alc
Archive for the speciallekes Category
25 maart 2012
Posted in speciallekes with tags gevoel, kelk, kunstenaars on 15 maart 2012 by De KelkConfrontaties tussen kunstenaars en publiek
Caudine DePauw
Claudine gelooft in een soort cosmos,waarin ze streeft naar een vreedzame symbiose, een absolute osmose tussen alle wezens en organismen, tussen rede en gevoel. Archetypes zoals godinnen proberen hun plaats in onze door yang gedomineerde wereld te heroveren en zo het evenwicht te herstellen. Soms slaagt ze er met constructivistisch werk of met omfloerste landschappen-zonder-figuratie exact dezelfde sfeer op te roepen.
meer op www.welcome.to/claudene.depauw
zondag 25 maart om 11.00u. in de bovenzaal van De Kelk
Gratis toegang
nieuwe bieren op 14-03-12
Posted in speciallekes on 14 maart 2012 by De Kelkvan het Brugs Bierinstituut :
De Witte Zwaan
Troebel bier gebrouwen met 2 pilsmouten en 30% tarwemout. Overtuigend kruidige aroma’s door het gebruik van kamille en Duitse Hallertau Perle hop. De gist zorgt voor een fruitig aroma van groene appels en als afsluiter een zoete toets van acacia honing.
Soort : Witbier – Kleur : Blond – Gisting : Hoge gisting met hergisting -Smaak : Fruitig – AlcVol : 5%
Basilius
Donker bier gebrouwen met 5 moutsoorten. Zowel in aroma als smaak aanzet van karamel, die overgaat in een fijne bitterheid van de 2 hopsoorten (Saaz en Amarillo)
Soort : Dubbel – Kleur : Bruin – Gisting : Hoge gisting met hergisting – Smaak : Lichtbitter – AlcVol : 7%
